难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g minyak zaitun ekstra virgin, dibagi
-
300
g sosis babi, diiris (1 cm)
或 300 g sosis ayam, matang, diiris (1 cm) - 840 g air, dibagi
- 40 g sayur kale nero, batang dihilangkan, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
- 110 g bawang bombai, potong kecil-kecil
- 55 g wortel, potong kecil-kecil
- 55 g seledri Eropa, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih
- 30 g pure tomat
-
300
g jamur kancing segar, diiris
或 300 g jamur (misalnya cremini, terompet, shiitake, boletes), diiris - 40 g biji jelai
- 2 sdt pasta kaldu sapi
- 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 sdt thyme kering
- ½ sdt garam, sesuai selera
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 884.3 mg
替代食谱
显示所有Sate Ayam Madura
1h 30 min
Opor Ayam
1小时 20 分钟
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 分钟
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2小时 45 分钟
Bakso Ayam
1小时 40 分钟
Stroganoff Daging Sapi
1小时
Kari ayam
1小时
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 分钟
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 分钟
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1小时 15 分钟
Ayam Madu BBQ
1小时
Kari Ayam Hijau Thailand
30 分钟