Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de champignons à l'huile de truffe

4.8 34 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

de champignons bruns, frais coupés en quartiers
200 g
de champignons de Paris frais coupés en deux
250 g
gousses d'ail
2
d'oignons coupés en quartiers
120 g
d'huile d'olive
15 g
de thym frais effeuillés
2 brins
de sel
½ c. à café
cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
1
d'eau bouillante
250 g
de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
2 c. à café
de boisson végétale au soja non sucrée
200 g
d'ail en poudre
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
d'huile parfumée à la truffe
2 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 316 mg

蛋白质 5.4 g

热量 434 kJ / 104 kcal

脂肪 4.9 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 12 g

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