Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 16 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

d'ail (dont 2 écrasées)
3 gousses
de beurre en morceaux
50 g
de farine
50 g
de pain de campagne taillées en petits cubes
3 tranches
d'herbes de Provence déshydratées
½ c. à café
d'eau
900 g
de bouillon (voir "Conseil(s)")
1 cube
de sel
3 pincées
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
œuf
1
de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1082.3 mg

蛋白质 5.8 g

热量 940.8 kJ / 225 kcal

脂肪 12.3 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 21.5 g

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