难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g kacang tanah panggang tanpa garam
- 2 telur besar (63-73 g)
- 850 g air
- 200 g tahu padat, tiriskan dan potong dadu (2.5 cm)
- 225 g kwetiau kering
- 60 g bawang merah, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt cabai kering kasar, tambahkan untuk penyajian
- 15 g minyak sayur
- 85 g wortel, iris diagonal
- 225 g fillet dada ayam, tanpa kulit, tanpa tulang, potong strip (7.5 cm)
- 1 sdm dark brown sugar
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm pasta asam jawa
- ¼ sdt cabai merah bubuk
- daun basil Thailand segar, untuk hiasan (可选的)
- 1 jeruk nipis, potong wedges
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2214 kJ / 529.2 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 56.2 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 3.3 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 778.6 mg
替代食谱
显示所有Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1小时 30 分钟
Bakso Ayam
1h 40 min
Stroganoff Daging Sapi
1小时
Ayam Betutu
无评分
Ayam Madu BBQ
1小时
Rendang Sapi
无评分
Kari ayam
1小时
Minyak Cabai Sichuan
无评分
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1小时 15 分钟
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小时 25 分钟
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 分钟
Rendang Ayam
45 分钟