难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g samcan daging babi, dengan kulit, potong strip (lebar 3 cm)
- 700 g air
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap asin perasan pertama
- 1 sdm saus tiram
- 4 batang daun bawang, bagian putih saja, dipotong sepanjang 5 cm
- 20 g siung bawang putih
- 40 g jahe segar, iris-iris
- 150 g bawang merah
- 20 g gula batu
- 60 g mei gui lu (Chinese rose wine)
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2849 kJ / 681 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 66 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
