设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
40 pièces
食材
-
de farine blanche type 55350 g
-
d'encre de seiche1 c. à café
-
œufs3
-
d'huile d'olive40 g
-
d'eau1 c. à soupe
-
farine blanche type 55 pour le plan de travail
-
oignon coupé en deux1
-
d'ail1 gousse
-
de coriandre fraîche2 brins
-
de menthe fraîche2 brins
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de citronnelle déshydratée5 g
-
de chou rouge coupés en morceaux200 g
-
de carottes coupées en morceaux100 g
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de sel5 pincées
-
de poivre moulu5 pincées
-
de poireau coupé en morceaux150 g
-
de gingembre frais détaillé en lamelle10 g
-
d'huile de sésame10 g
-
d'eau1000 g
-
de sauce de soja50 g
-
de bouillon1 cube
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
钠
170.2 mg
蛋白质
1.8 g
热量
229.7 kJ /
54.5 kcal
脂肪
1.9 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
7.4 g
