难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di burro
- 400 g di mais dolce in scatola (peso netto), scolato e sciacquato
- 300 g di patate, pelate, a dadini (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 750 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di curry in polvere
- 100 g di pancetta affumicata a striscioline
- 1 pizzico di paprika dolce
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1359.8 kJ / 325 kcal
- 蛋白质
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 饱和脂肪
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 740.3 mg
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Polenta al formaggio
1小时
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 分钟
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1小时 10 分钟
Brodetto ricco con crostoni
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Zuppa di pesce tradizionale
1小时 30 分钟
Vellutata di topinambur e salvia
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Brodetto all'abruzzese
1小时 10 分钟
Cacciucco
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Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
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