难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de pâte de miso
- 20 g de sauce de soja
- 30 g d'huile de sésame toasté
- 1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
- 4 c. à soupe huile de tournesol, pour la plaque
- 200 g de champignons shiitaké frais, coupés en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 1 brin de ciboule, ciselé (2 mm)
- graines de sésame grillées, noir et blanc, pour la finition (可选的)
- 2 citrons jaunes, coupés en quartiers et en tranches
- 10 g de mélange de jeunes pousses de salade (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- 蛋白质
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 583.7 mg
替代食谱
显示所有
Curry de crevettes et courgettes
45 分钟
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2小时
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1小时
Parmentier de lieu noir
1小时 20 分钟
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 分钟
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
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Saumon à la canneberge
35 min
Curry de crevettes et choux pak-choï
40 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
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Bowl de lentilles au haddock
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Brandade de lieu à la patate douce
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