设备与配件
蒸鱼配蔬菜泥
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 人份
食材
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新鲜欧芹 ,取叶子5 - 7 枝
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水500 克
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甘薯 选用白色,去皮,切块500 克
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京葱 切段100 克
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绿花椰菜 ,切小朵300 克
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去皮白鱼肉排 选用鱼中段,见要诀720 克
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黄油40 克
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海盐 调味用,可省略,见要诀适量
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黑胡椒粉 调味用,可省略适量
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特级初榨橄榄油 装饰用适量
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微型菜苗 装饰用适量
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柠檬 装饰用
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
202.4 mg
蛋白质
41 g
热量
1654.6 kJ /
395.5 kcal
脂肪
11.7 g
膳食纤维
6.4 g
饱和脂肪
6.2 g
碳水化合物
34.1 g