难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ayam utuh (berkisar 1.3-1.5 kg), ceker dan leher dibuang
- 6 jahe segar, iris-iris
- 6 tangkai daun bawang, bagian putih saja
- 4 siung bawang putih
- 30 g madu
- 30 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 30 g kecap hitam
- 30 g kecap asin
- 30 g minyak wijen hitam, dipanggang
- 150 g air
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1640 kJ / 392 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
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Ayam Madu BBQ
1h
Stroganoff Daging Sapi
1h
Bakso Ayam
1小时 40 分钟
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小时 25 分钟
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 min
Rendang Sapi
无评分
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 分钟
Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
30 min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1小时 30 分钟
Kari ayam
1h
Sapi Iris Dang Gui
25 分钟
Tumis Domba dengan Sohun
无评分