难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ayam kampung utuh (800 g)
- 10 g garam
- 1100 g air
- 60 g beras ketan, direndam selama 4 jam dan ditiriskan
- 2 jujube (kurma merah), biji dibuang
- 1 akar ginseng segar (berkisar 10 g)
- 6 siung bawang putih
- ½ sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
- 50 g wine ginseng Korea (可选的)
- 5 tangkai daun bawang, dicincang
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 4523 kJ / 1081 kcal
- 蛋白质
- 105 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 50 g
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