难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g ayam, dengan tulang, potong kecil-kecil (4-5 cm)
- 20 g kecap asin
- 20 g kecap hitam
- 30 g saus tiram
- 10 g gula
- 20 g siung bawang putih
- 10 g jahe segar, iris-iris
- 15 cabai kering, direndam hingga lunak
- 30 g minyak wijen hitam, dipanggang
- 200 g kentang, lunak (waxy) atau kering (floury), iris-iris
- ¼ sdt maizena
- 2 sdm air
- 1 tangkai daun bawang, dicincang, untuk menghias
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 967 kJ / 231 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 9 g
替代食谱
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45 分钟
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