难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 猪里脊肉 ，切小片
- 10 克 料酒
- 3 克 淀粉 ，约2茶匙
- 1210 克 水
- 300 克 西兰花 ，切小朵，洗净沥干
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 300 克 米 ，淘洗干净沥干
- 25 克 油
- 10 克 大葱 ，切小段
- 10 克 姜 ，切片
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 50 克 胡萝卜 ，切片
- 50 克 新鲜黑木耳
- 50 克 黄瓜 ，切片
- 10 克 生抽
- 10 克 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2417.3 kJ / 578.3 kcal
- 蛋白质
- 27.4 g
- 碳水化合物
- 89.9 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 296.1 mg
