难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla a pezzi
- 50 g di burro
- 800 g di funghi porcini freschi a tocchetti
- 1400 - 1600 g di acqua
- 2 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 110 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 650.3 kJ / 155.4 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 179.9 mg
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
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Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
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Minestra finocchi, orzo e farro
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Cacciucco
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Zuppa di lenticchie alla turca
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