难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 300 g de morue salée
Le jour même
- 1 chou vert (800 g env.)
- 20 g de beurre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de lardons fumés
- 1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2177.3 kJ / 523.3 kcal
- 蛋白质
- 32.5 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 39 g
- 饱和脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 1902.3 mg
替代食谱
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Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
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Soupe de potimarron
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