难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 250 g de riz long blanc
-
1
c. à café bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes, émietté - 1150 g d'eau
- 1 brin de thym frais
-
1
feuille de laurier frais
或 1 feuille de laurier déshydratée - 600 g de filets de maigre, avec ou sans peau
- 4 pincées de sel
-
4
pincées de poivre 5 baies
或 4 pincées de poivre noir moulu - 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2145.4 kJ / 512.8 kcal
- 蛋白质
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 64.3 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 306.5 mg
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