设备与配件
法式焗烤鳕鱼
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 人份
食材
面包屑
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干的隔夜面包 切小块50 克
鳕鱼
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面包 隔一天的100 克
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牛奶100 克
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橄榄油50 克
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洋葱 切块200 克
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蒜头2 瓣
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胡萝卜 切小块300 克
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盐渍鳕鱼,提前浸泡脱盐,切碎400 克
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盐1 小撮
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胡椒粉1 小撮
酱料
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牛奶300 克
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面粉60 克
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黄油30 克
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盐½ 茶匙
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胡椒粉1 小撮
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豆蔻粉1 小撮
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稀奶油200 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
19 g
热量
1761 kJ /
421 kcal
脂肪
26 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
29 g