难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
酱汁
- 50 克 蒜头
- 30 克 油
- 30 克 蚝油
- 50 克 生抽
蒸海鲜
- 6 只 小鲍鱼 ，宰杀，去内脏
- 6 - 8 只 新鲜的虾 ，选择黑虎虾（300-400克）
- 1 只 波士顿龙虾 （约400克）
- 6 条 小黄鱼 （约300克）
- 1 茶匙 料酒
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1702.3 kJ / 407.3 kcal
- 蛋白质
- 63.4 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 1504.8 mg
