难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 65 克 香椿 ，去除根部
- 1 茶匙 盐 （约5克）
- 4 颗 蛋 ，约200克
- 5 克 生抽
- 700 克 水 ，按步骤添加
- 5 克 麻油
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 2 人份
- 热量
- 1501 kJ / 359 kcal
- 蛋白质
- 27.6 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 22.5 g
- 饱和脂肪
- 6.1 g
- 膳食纤维
- 25 g
- 钠
- 2675.9 mg
