Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

4.7 95 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

120 g di Cheddar a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
400 g di porri ad anelli (circa 1 cm)
30 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
100 g di patate pelate e a cubetti (circa 2 cm)
700 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
5 g di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
8 fette di baguette (circa 1 cm), leggermente rafferme

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 948 mg

蛋白质 15.5 g

热量 1904.8 kJ / 455.3 kcal

脂肪 23.5 g

膳食纤维 4.8 g

饱和脂肪 10.8 g

碳水化合物 47.3 g

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