![Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7e22ff-82f5-4b4a-aa3e-6878dfc61f99/Derivates/bb706f9b-e60c-4a13-90b5-a6fbad8f2dcc.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g sosu sojowego
- 500 g wody
- 50 g brązowego cukru
- 10 g octu ryżowego
- 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oleju
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g zielonego groszku, mrożonego
- ziarna sezamu, do dekoracji (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 1019.8 mg
替代食谱
显示所有Sałatka szwedzka
3小时 40 分钟
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1h 40 min
Pasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2小时 5 分钟
Rolada szpinakowa z łososiem
2小时 50 分钟
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 分钟
Śledzie po kaszubsku
13h 45 min
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 分钟
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1小时 10 分钟
Hot-dogowe muffiny
2小时
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1小时