难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de lardons fumés
- ½ chou vert, coupé en lamelles
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 971.7 kJ / 232.3 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 526.8 mg
替代食谱
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Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5小时 15 分钟
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