难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 新鲜的虾 ，剪去须
- 2 根 葱 ，打结
- 100 克 料酒
- 3 片 姜
- 15 克 茉莉花茶叶
- 8 克 花椒
- 20 克 盐
- 1000 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 944.5 kJ / 226 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 4225.6 mg
