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三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆

三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆
5.0 3 评分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
4 人份
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食材

蒸三文鱼及土豆
  • 黄油 涂抹用
  • 去皮三文鱼鱼排 （每块约120-200克，约2厘米厚）
    4 块
  • 柠檬 磨碎皮并挤出汁水
    1 个
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 现磨胡椒粉
    1 小撮
  • 水
    500 克
  • 土豆 去皮切块，2-3厘米
    600 克
蘑菇奶油酱
  • 红葱头 一切二
    100 克
  • 黄油
    10 克
  • 蘑菇 切薄片
    300 克
  • 干白葡萄酒
    50 克
  • 稀奶油
    50 克
  • 奶油乳酪
    200 克
  • 豆蔻粉
    2 小撮
  • 盐 依个人口味调整
  • 现磨胡椒粉 依个人口味调整

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 1137 mg
蛋白质 45 g
热量 2763 kJ / 660 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 27 g

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