Pastel de papa
TM6 TM5

Pastel de papa

3.9 (64 评分 )

食材

Relleno

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de morrón rojo en trozos
  • 100 g de morrón verde en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 5 g de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de ají molido
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
  • 1000 g de papas en cuadrados pequeños
  • 1000 g de carne picada de ternera
  • 150 g de puré de tomate

Puré de papas

  • 200 - 300 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente

Montaje del pastel de papa

  • 2 cucharadas de pan rallado (可选的)
    或 2 cucharadas de queso gruyère

营养价值
每 1 portion
热量
1873 kJ / 448 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
34 g
脂肪
22 g

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