Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

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准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

Pollo marinado

de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
750 g
de zumo de limón
40 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de pimentón dulce
1 cucharada
de curry en polvo
1 cucharada
de canela molida
¼ de cucharadita
de ajo en polvo
¼ de cucharadita

Salsa

chalotas en mitades
2
dientes de ajo
2
de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
1 trozo
de mantequilla
50 g
de tomate frito estilo casero
150 g
de tomate concentrado
50 g
de azúcar moreno
30 g
de curry en polvo
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de almendra molida
20 g
de agua
50 g
de cilantro fresco picado
1 - 2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 23.9 g

热量 1654 kJ / 395 kcal

脂肪 29.5 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 8.5 g

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