难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 虾仁 ，开背，吸干水份
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 汤匙 淀粉
- 40 克 油
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 150 克 黄瓜 ，切小丁
- 10 克 料酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 862 kJ / 206 kcal
- 蛋白质
- 12.7 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 563.3 mg
