难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
- 1 carotte, en morceaux
- 1 oignon, en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 600 g de bouillon de volaille
- sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 770 kJ / 184 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 4 g
替代食谱
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Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Soupe au potiron
50 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 分钟
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
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Soupe de potimarron
35 min
Soupe de butternut, curry et amandes
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