难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 oignon, coupé en huit
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 boîte de tomates pelées au naturel (800 g), avec leur jus
- 250 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., et 1 filet pour la finition
- persil frais, ciselé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 494 kJ / 118 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
替代食谱
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Velouté de betterave au lait de coco
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Soupe de panais aux oignons caramélisés
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45 分钟
Mercimek (soupe de lentilles corail)
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