难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 200 g di finocchio a cubetti (1 cm)
- 70 g di orzo perlato
- 70 g di farro perlato
- 50 g di piselli spezzati
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1063 kJ / 255 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 32.2 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
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