Fonduta svizzera

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4.3 30 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 porzioni

食材

spicchi di aglio
2
di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g
di Fontina a pezzi (3 cm)
400 g
di amido di mais (maizena)
20 g
di vino bianco secco
200 g
di grappa (可选的) alle ciliegie
15 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di paprika dolce in polvere
1 pizzico
di pane bianco a cubetti (3 cm)
700 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 71 g

热量 5393 kJ / 1291 kcal

脂肪 65 g

碳水化合物 91 g

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