
设备与配件
Truites lardées au romarin
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
La farce
-
d'amandes décortiquées60 g
-
de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)4 tranches fines
-
d'oignon coupé en trois40 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)10 g
-
de beurre10 g
-
sel
-
poivre moulu
Les truites
-
truites, vidées et nettoyées -250-270 g)4
-
de poitrine de porc, désossée et découennée12 tranches fines
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de romarin frais équeuté1 brin
La sauce
-
de gingembre frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)5 g
-
de vin blanc5 c. à soupe
-
de jus de citron3 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à café
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
44 g
热量
2263 kJ /
543 kcal
脂肪
37 g
碳水化合物
6 g