设备与配件
Truites meunières aux pignons en persillade
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
de pignons de pin40 g
-
de feuilles de persil frais1 bouquet
-
le jus d'un citron jaune
-
de beurre clarifié100 g
-
d'eau800 g
-
de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux600 g
-
de farine de blé100 g
-
d'huile de colza1 c. à soupe
-
truites, vidées et nettoyées4
-
sel
-
poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
38 g
热量
2767 kJ /
663 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
39 g
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