难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 600 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de lait
- 30 g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1099 kJ / 263 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
在专辑内
-
Choix des portions - Best of 100 道食谱, 法国 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 西班牙 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 瑞士 -
Ma Cuisine 196 道食谱, 比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡） -
Ma cuisine au quotidien 239 道食谱, 法国 -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 瑞士 -
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 加拿大 -
Ma cuisine au quotidien 196 道食谱, 法国 -
Mix and Match II 20 道食谱, 法国
替代食谱
显示所有
Purée de pomme de terre
50 分钟
Cuisson du quinoa
30 分钟
Jardinière de légumes
40 分钟
Risotto au chou-fleur
45 分钟
Purée de pommes de terre au chorizo
40 分钟
Gratin de chouchous
55 min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 分钟
Lentilles à la marocaine
50 分钟
Risotto au pesto et au chèvre
30 分钟
Gratin de pâtes au chèvre
40 分钟
Gratin dauphinois
50 分钟
Gratin de légumes à la noix de muscade
1小时 15 分钟