难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais, uniquement les feuilles
-
400
g de champignons de Paris, frais, en deux ou en quatre
或 400 g de pleurotes frais, en deux ou en quatre - 1 piment séché (可选的)
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre noir, moulu
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 2387 kJ / 571 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 52.6 g
替代食谱
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Salade de carottes
15 分钟
Gratin dauphinois
50 分钟
Purée de pommes de terre et de légumes
45 分钟
Tartare d’œufs
35 分钟
Sauce à l'ail
10 分钟
Petits pois à la française
45 分钟
Artichauts à la romaine
50 分钟
Riz à la tomate
30 分钟
Ratatouille
40 分钟
Gratin de courgette à la provençale
40 分钟
Pain croustillant
1小时
Knöpflis
50 分钟