Solettes meunière

Solettes meunière

4.7 11 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

jaune d'œuf
1
de moutarde
1 c. à café bombée
de vinaigre de xérès
1 c. à café
de sel et un peu pour la finition
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'huile de colza
200 g
de farine
50 g
d'huile neutre
1 c. à soupe
de beurre
25 g
solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
8
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire
le jus d'un citron jaune

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23 g

热量 2064 kJ / 494 kcal

脂肪 39 g

碳水化合物 10 g

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