Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

16 fette

食材

Mousse ai gamberi

di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
400 g
di ricotta ben sgocciolata
300 g
di acqua
1000 g

Focaccia ai cereali

di acqua
1560 - 290 g
di olio extravergine di oliva
80 g
di zucchero
5 g
di lievito di birra disidratato
7 g
di farina manitoba
200 g
di farina integrale
150 g
di farina di quinoa
50 g
di farina di avena
50 g
di farina di segale
50 g
di sale
11 g
olio extravergine di oliva
fiocchi di sale

Terminare la preparazione

songino

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 407.5 mg

蛋白质 10.9 g

热量 896.9 kJ / 214.4 kcal

脂肪 9.9 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 19.4 g

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