难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di guanciale di maiale, a cubetti
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di stracciatella
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1569 kJ / 375 kcal
- 蛋白质
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 33.4 g
替代食谱
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Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1小时 20 分钟
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1小时
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3小时
Insalata di polpo e patate
2h
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1小时 25 分钟
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 分钟
Capesante gratinate
30 min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2小时 40 分钟
Pettole pugliesi
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Peoci gratinati
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Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
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10 分钟