土豆慕斯配三文鱼

土豆慕斯配三文鱼

4.4 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
2 人份

食材

樱桃番茄汁
  • 橄榄油
    10 克
  • 5 克
  • 樱桃番茄 一切四
    60 克
  • 柠檬皮 切末
    1 茶匙
  • 橙皮 切末
    1 茶匙
  • 新鲜百里香叶 只取叶子
    1 茶匙
土豆慕斯
  • 土豆 去皮切块4×4厘米
    300 克
  • 牛奶
    220 克
  • 橄榄油
    30 克
  • ½ 茶匙
  • 洋葱 切块
    30 克
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
蒸三文鱼和节瓜
  • 绿节瓜
    ½ 根
  • 1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 新鲜三文鱼鱼排 带皮
    120 克
  • 500 克
组合
  • 食用花 装饰用

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

155.6 mg
蛋白质 19.4 g
热量 2276.5 kJ / 543.5 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 2.4 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 53.1 g

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