Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

3.1 103 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 35 分钟

4 portions

食材

de pâte de curry
2 c. à café
gingembres frais
30 g
de lait de coco
400 g
de lotte coupée en médaillons
600 g
d'eau
1200 g
de graines de cumin
3 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'aubergine détaillée en cubes
350 g
de courgettes détaillées en cubes
350 g
d'huile d'olive
15 g
de riz basmati
250 g
de coriandre fraîche hachés pour la finition
2 - 3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 644.8 mg

蛋白质 40.3 g

热量 2676.3 kJ / 638 kcal

脂肪 25.3 g

膳食纤维 7 g

饱和脂肪 17.8 g

碳水化合物 59 g

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