Soupe corse

Soupe corse

4.2 71 评分

准备工作 15 分钟

总数 13小时 15 分钟

6 portions

食材

La veille

de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")
150 g

Le jour même

d'oignon coupé en deux
70 g
d'ail
1 gousse
de pancetta coupée en lardons
60 g
d'huile d'olive
10 g
de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
2 - 3 feuilles
de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g
de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
100 g
feuille de laurier
1
de thym frais
4 branches
d'eau
1400 g
de concentré de tomate
25 g
de pâtes sèches, type coquillettes
100 g
de basilic frais ciselé
5 - 6 brins
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées
de sel (可选的) à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 317 mg

蛋白质 9.5 g

热量 827 kJ / 197.7 kcal

脂肪 5.7 g

膳食纤维 11.5 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 21.2 g

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