设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crème de lentilles au lard
准备工作 20 分钟
总数 3小时 10 分钟
4 portions
食材
La crème fouettée
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100 g de lardons fumés
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150 g de crème type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
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20 g d'échalote pelée et coupée en deux
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200 g de lentilles vertes sèches
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1 cube de bouillon de volaille
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650 g d'eau
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100 g de crème liquide légère
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du sel
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du poivre moulu
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1 c. à soupe de mascarpone
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150 g de crème type semi-épaisse
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4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
1212 kJ /
289 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
14 g
