Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 31 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 portions

食材

La crème fouettée

de lardons fumés
100 g
de crème type semi-épaisse
150 g

Le velouté de lentilles

d'échalote pelée et coupée en deux
20 g
de lentilles vertes sèches
200 g
cube de bouillon de volaille
1
d'eau
650 g
de crème liquide légère
100 g
du sel
du poivre moulu
de mascarpone
1 c. à soupe
de crème type semi-épaisse
150 g
de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)
4 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 1212 kJ / 289 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 14 g

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