Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

4.6 239 评分

准备工作 20 分钟

总数 13小时

4 portions

食材

La veille

de noisettes décortiquées
40 g
d'huile de tournesol
3 c. à soupe
d'oignon coupé en quatre
100 g
cube de bouillon de légumes
1
de céleri-rave (1/2 boule moyenne), coupé en cubes
300 g
de pommes pelées, épépinées et coupées en cubes
180 g
de feuilles de thym frais
1 c. à café
d'eau
550 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
du sel

Le jour même

de persil frais, équeuté
1 brin
d'huile de noisette
1 filet
du poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 1304 kJ / 312 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 14 g

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