难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 170 g di cipolle, a pezzi
- 85 g di carote, a pezzi
- 85 g di gambo di sedano, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di timo secco (可选的)
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (可选的)
- 220 g di prosciutto cotto affumicato, a dadini
- 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
- 900 g di brodo di pollo
- 200 g di acqua
- pepe mignonette, per servire
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1573 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 20 g
替代食谱
显示所有
Crema di broccoli e porri
45 分钟
Minestra di verze e patate
1小时
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1小时 10 分钟
Minestra di riso e ceci
30 分钟
Zuppa di cereali e verdure
40 分钟
Zuppetta di ceci
45 分钟
Minestra di fave con cicoria
50 分钟
Pasta e fagioli cannellini
40 分钟
Pasta e ceci (TM6)
40 分钟
Ceci in umido
1小时 30 分钟
Zuppa di fagioli
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Ribollita
2小时 30 分钟