Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

4.4 (164 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 portions

食材

700 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan
或 600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
或 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

营养价值: 每 1 portion
热量: 1612 kJ / 386.3 kcal
蛋白质: 30.5 g
碳水化合物: 8.3 g
脂肪: 23 g
饱和脂肪: 15.5 g
膳食纤维: 5 g
钠: 581.8 mg

在专辑内

Au fil des mois - avril 11 道食谱, 法国

替代食谱

显示所有

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60h 30 min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1小时

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

24小时

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1小时 15 分钟

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 分钟

Acras de morue

Acras de morue

24小时

Pain de saumon

Pain de saumon

1小时 20 分钟

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 分钟

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3小时 20 分钟

Koulibiac

Koulibiac

1小时 35 分钟

Risotto aux coquillages et à la truffe

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 分钟

显示所有