Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.3 32 评分

准备工作 10 分钟

总数 13小时 10 分钟

4 portions

食材

La veille

de haricots blancs secs type mojettes
180 g

Le jour même

d'oignon coupé en deux
80 g
de carottes coupées en tronçons
130 g
de blanc de poireau coupé en tronçons
100 g
de céleri-rave détaillé en dés
70 g
de beurre
20 g
d'eau
500 g
de bouillon de légumes
1 cube
de jambon cru type jambon de Vendée
4 tranches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.2 g

热量 610.8 kJ / 146.2 kcal

脂肪 6.5 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 11.2 g

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