难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en morceaux
- 1 œuf
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé (et quelques feuilles pour la finition)
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de lait de coco
- 2 bâtons de citronnelle fraîche, en lamelles
- 1 morceau de gingembre frais (2 cm), en lamelles
- 400 g de courge butternut, en spaghetti
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1762 kJ / 422 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 26 g
替代食谱
显示所有Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分钟
Moules marinières
30 分钟
Moules à la crème et au vin blanc
45 分钟
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分钟
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Moules au roquefort
40 分钟
Fish and chips, sauce tartare
1小时 20 分钟
Moules à la sauce chorizo
1小时
Acras de morue
24h
Moules sauce Alfredo
45 分钟
Koulibiac
1小时 35 分钟