Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.7 (191 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 6 portions

食材

6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
2 c. à soupe de gros sel
15 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
1 branche d'aneth frais, équeutée
600 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
30 g de beurre
8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
250 g de riz
200 g de petits pois surgelés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1486 kJ / 355.2 kcal
蛋白质: 29.8 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 16 g
膳食纤维: 5.3 g

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