难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 g d'échalotes
- 150 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 4 pavés de cabillaud, sans peau (500 g en tout)
- 250 g de carottes, coupées en spaghetti (2 carottes env.)
- 100 g de chou, en fines lamelles
- 2 oranges, détaillées en segments
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus de 2 citrons jaunes
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 799 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 2 g
替代食谱
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Pain de saumon
1小時 20 分
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 分
Waterzooï
1小時 15 分
Truites meunières aux pignons en persillade
50 分
Tajine de lotte et de légumes au safran
1小時 5 分
Dorade en croûte de sel
35 分
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 分
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 分
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 分
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40 分
Acras de morue
24小時