难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 g d'échalotes
- 150 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 4 pavés de cabillaud, sans peau (500 g en tout)
- 250 g de carottes, coupées en spaghetti (2 carottes env.)
- 100 g de chou, en fines lamelles
- 2 oranges, détaillées en segments
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus de 2 citrons jaunes
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 799 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 2 g
替代食谱
显示所有Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分钟
Moules marinières
30 分钟
Moules à la crème et au vin blanc
45 分钟
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分钟
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Moules au roquefort
40 分钟
Fish and chips, sauce tartare
1小时 20 分钟
Moules à la sauce chorizo
1小时
Acras de morue
24h
Moules sauce Alfredo
45 分钟
Koulibiac
1小时 35 分钟