设备与配件
Estofado de ciervo
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de zanahoria en trozos70 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de carne de ciervo en trozos pequeños600 g
-
de vino tinto70 g
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
-
de orégano seco1 - 2 cucharaditas
-
hoja de laurel seca1
-
de vinagre de jerez10 g
-
de cacao puro en polvo15 g
-
de agua400 g
-
de sal1 cucharadita
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
24 g
热量
990 kJ /
236 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
7 g
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